3 octobre 2012
Macarons au caramel au beurre salé
Depuis que j'ai mon Kitchenaid, quand je fais des macarons, je les fais avec la meringue italienne. J'ai essayé avec la meringue française, et bien, je ne suis pas mécontente du résultat. Pour la ganache, j'ai fait un petit mix qui s'est avéré délicieux....